Jeśli chcesz, zamówić prawdziwą pizzę Napoletanę, musisz wiedzieć, że:
Pizza Napoletana ma średnicę ok 32, maksymalnie 35cm, brzegi są obficie wyrośnięte i spieczone, ale nie chrupiące. Środkowa część pizzy charakteryzuje się cienkim jak pergamin ciastem, oraz wilgotnym nadzieniem, co powoduje, że naszą pizzę ciężko się je rękoma. Napoletanę podajemy nie krojoną, a z dodatkowych sosów dostępna jest tylko oliwa.
Pizza przygotowana jest według tradycyjnej włoskiej receptury z dodatkiem bardzo dojrzałych, o wydłużonym kształcie pomidorów San Marzano, mozzarelli di bufala, oliwy extra vergine i świeżej, soczystej bazylii. Tajemnicą naszej pizzy jest długo dojrzewające ciasto.
Napoletana wypiekana jest w piecu opalanym drewnem.

Zobacz menu

Jak prawidłowo jeść Pizzę Neapolitańską

SZTUĆCE W DŁOŃ!

1.

KONTYNUUJ!

3.

...aż zostanie sam brzeg!
ZACZNIJ JEŚĆ!

2.

...od samego środka

BRZEG JEDZ RĘKAMI

4.

zanurzając go w reszcie sosu na talerzu

Zobacz nasze Potrawy i restauracje

Zobacz menu

PIZZA NEAPOLITAŃSKA

Wszystko, co najlepsze dla Państwa

Nasz pizza jest cienka, mokra i ma przypalone brzegi. W środku z dużą ilością zblendowanych pomidorów san marzano. Ciasto wyrabiamy z mąki z najstarszego neapolitańskiego młyna. Pizze wypiekamy w piecu opalanym drewnem bukowym. Produkty do wyrobu pizzy sprowadzamy prosto z Włoch.

Zamów teraz

Masz pytania? Skontaktuj się z nami

Napisz lub zadzwoń do nas!